重庆小面萝卜泡菜做法

重庆小面萝卜泡菜做法(重庆小面里的酸萝卜怎么做)

1、骨汤水面挂面青菜骨汤熬制猪骨鸡骨五花肉先用开水焯一下，去血水备用锅内倒入水5000g，冷水放入猪骨500g鸡骨500g五花肉100g老姜100g黄酒50g，大火烧开后，改中火烧1个小时锅内水变色后，加入牛肝菌50g，改小火慢炖2小时直到锅内水变乳白色，骨汤底即成；重庆夜市上基本都有，现炸现卖，吃...
jdl008 2024.09.08 131浏览 0

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